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Ayer hubo paella y super postre en casa de mi suegra. Quedé tan llena que apenas cené, con lo que hoy no hay consecuencias en la báscula. 😄 Esta semana loca va a ser un reto, ya que vienen de visita unos amigos muy gourmands, pero por ahora voy a centrarme en el día de hoy. Comienzo con panettone casero!! 😁 Ha quedado perfecto, esponjoso pero no blanducho y no demasiado dulce. Feliz lunes a tod@s!
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54.9 公斤
最近减少: 4.1 公斤.
还有: 0.9 公斤.
饮食准则: 合理的.
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1682 千卡
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脂肪: 73.51克 | 蛋白质: 55.64克 | 碳水物: 210.24克.
早餐: Hacendado Leche Soja Calcio, Pastoret Kefir, Carrefour Panettone de Frutas. 午餐: Hacendado Queso Fresco Burgos Natural, Aceite de Oliva Extra Virgen, Col Cocida, Garbanzos Cocidos, Frias Tofu Firme, Berenjena. 晚餐: Videca Piña en Su Jugo, Naranjas, Plátano, Hacendado Avellana Tostada sin Sal, Huevo Cocido. 小食/其他: Carrefour Panettone de Frutas, Plátano. 更多的......
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一个星期减少0.7 公斤
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 评论
2017年12月3日 会员：: Maku moto
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que pintaza! eres una artista
2017年12月3日 会员：: mexidelaiglesia
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Ojo, que lo hace todo la panificadora 😝
2017年12月4日 会员：: EvaSieteTres
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Q pinta más buena tiene q estar riquísimo!👏
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2017年12月4日 会员：: Silvi-es+
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receta! si no te da mucha pereza.. 😁
2017年12月4日 会员：: Cloe Marina
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Cloe, aquí va la receta:
INGREDIENTES MASA BASE:
- 1'5 cucharaditas levadura panadero seca
- 400 g harina blanca de fuerza (yo puse 200 de esta y 200 de harina de espelta integral)
- 4 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 50 g mantequilla fría en dados
- 2 huevos medianos batidos
- 200 ml leche - se mezcla con los huevos
INGREDIENTES ADICIONALES:
- 150 frutas escarchadas y frutos secos a tu gusto troceados (corteza de naranja, cerezas, pasas, nueces, etc)
- 70g mantequilla fría en dados
PROCESO
- Poner en el orden indicado en las instrucciones de tu panificadora los ingredientes de masa base. Mi panificadora tiene un programa de Brioche, que es el que aplico. Seguramente la tuya también, o uno de Pan Dulce. Si no, pon primero solamente amasar, 55 minutos.
- Pasado el tiempo de amasado, mi máquina pita y avisa que hay que echar los ingredientes adicionales. Sigue con amasado, levado y horneado por un total de 2h25 min.
Si tu panificadora no hace esa pausa en medio del programa, poniendo todos los ingredientes a la vez seguramente el resultado también sea bueno (he visto recetas por internet para otras marcas que lo hacen así)
2017年12月4日 会员：: EvaSieteTres
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genial! muchísimas gracias! adoro el panettone pero nunca me animé a hacerlo por la dificultad. Lo voy a intentar 😎
2017年12月6日 会员：: Cloe Marina
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2017年12月6日 会员：: Cloe Marina
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