愛烤麵包的tina的日记, 2020年12月15日

日期標錯12/15才對😅😅😅 

我第一眼看見你的魚肚然後想著它是什麼麵包🤣🤣🤣 

洋蔥牛肉好吃阿！tina請教妳猴頭菇前置要怎麼處理？記得上次有看妳煮過，謝謝🙏 

拿鐵 前置就是買團購🤣🤣，那個猴頭菇乾的發泡很麻煩，新鮮的煮完變爛衛生紙（很噁，別買新鮮的） 

御品的不錯吃👍👍 

我去買了五顆，不知道要怎麼弄，聽說弄不好會有苦味 

所以前面就先泡水讓它發泡就好嗎？ 

好像要換幾次水浸泡，泡五六小時以上，撕小塊然後川燙一次泡熱水裡20分，試吃一下有苦味就換水再川燙一次，直到沒苦味後就可以用麻油薑爆香來煮（之前看完做法後就決定買現成的）拿鐵如果成功可以分享，那我就有信心去買乾猴頭菇來料理（期待你的好消息）👍👍👍 

哈哈哈，我買了還是要請教妳啊，總會在妳這發現新大陸餒😆👍 

還有去完苦味要煮前有人是先讓菇浸一下蛋液然後油炸，再拿來煮，因為太搞剛，要就一次會準備多一點冰冷凍 

瞭改！我這兩天再來試試😬👍 

我第一眼也是想說麵包😂