@Pure_water的日记, 2020年11月13日

Оставлю коментарий. Может кто знает , мне тоже очень интересно!!!🤣🤣🤣🤣 

Кто знает пишите книгу или научный трактат😂 

Я несколько лет назад увлеклась выпечкой. Пекла и пекла) очнулась, когда набрала несколько лишних кг. Пришлось худеть😁 теперь пеку редко и мало 

можно заменять пшеничную муку на рисовую/гречневую, вкус не меняется, а пользы куда больше! сахар можно также заменять на сахзам в котором 0 калорий 

Есть у меня шикарный рецепт бисквита с одной ложкой муки🙈👍🏻 

пеките и кормите родных ) 

lalabl, а в чем смысл бармены муки? в пшеничной хотя бы белок есть( за счёт него поднимаются дрожжи , и прочие пекарские процессы происходят) а рисовая чистый углевод и крахмал, да и вкус другой. Если с сахаром относительно понятна ситуация, то замена шила на мыло вызывает вопросы. да и использовать такую муку можно только в простой выпечке, там, где разрыхлитель или взбитое яйцо подымет. автору же записи- обычно люди любят либо сытное, либо сладкое, у каждого выбора свои психологические причины. если найдете свои, станет проще. 

я знаю как! Во-первых, есть небольшой кусочек, а не половину пирога, а во-вторых, одаривать выпечкой коллег, знакомых и соседей, чтобы попробовала - и угостила.  

Есть немного и не часто 😎 Я пеку много, больше половины раздаётся, остальное отправляется в морозилку 💁🏻‍♀️ 

nathings хотела написать длинный пост, но вы замечательно справились 😄ь по поводу муки: у них действительно разные свойства, у пшеничной хорошая клейкость, рисовая придает пышность, гречневую не пробовала. Может, чуть полезнее цельнозерновая, но она подходит далеко не во всю выпечку и получается не так вкусно. может хлеб, но не тортики.  

До 33 лет у меня это получалось 😰, у меня ещё духовой шкаф на 90 см, чтоб сразу 2 коржа или побольше печенья на противень... а потом что-то пошло не так😭🐷 

Точно, как?! Я даже хлебопечку продала, уж очень вкусен был домашний хлеб 🤤, а про выпечку вообще молчу.  

а подсчёт калорий на что?)) 

Ахахах, Катюш, тот же вопрос 🙈🙈🙈 какой вкусный пирог с орехами 👍👍👍 

А Я все равно пеку. Сначала приглашаю друзей продигустировать. А потом дня два-три ем по кусочку, вписывая в норму калорий 

здравствуйте! пеку исключительно мало ,все по граммам ,на 1 раз,только на гречневой муке 

Пеку на изоляте ( протеин) очень низкокалорийно и много белка 

Я все пеку из ржаной Алейки) люблю эту муку за ее превосходные вкусновые качества и она полезнее пшеничной. 

есть столько,чтобы вписываться в калораж 

Как разучиться печь. Инструкция. Организуете себе режим питания, в котором выпечка фигурирует раз в неделю. Через несколько недель готовить надоест. Через пару месяцев снова захочется - а уже не получается. Готово, вы разучились 😎